أسعار الدواجن اليوم الأحد 22 نوفمبر.. وتوقعات بانخفاض قادم
تشهد أسعار الدواجن اليوم في مصر استقرارًا ملحوظًا بعد موجة من التذبذب خلال الأسبوع الماضي، إذ سجلت الفراخ البيضاء والساسو والبلدي أسعارًا قريبة من معدلاتها المعتادة، في ظل توازن نسبي بين المعروض والطلب في الأسواق المحلية.
ويتابع المواطنون وتجار التجزئة يوميًا تحديثات بورصة الدواجن لمعرفة أحدث الأسعار قبل الشراء أو البيع، خاصة مع استمرار تغيرات أسعار الأعلاف التي تعد العامل الرئيسي في تحديد الأسعار.
أسعار الدواجن اليوم الأحد:
بحسب آخر تحديث صادر عن بورصة الدواجن العمومية صباح اليوم، جاءت الأسعار كالآتي:
| النوع | السعر من المزرعة (جنيه/كجم) | السعر للمستهلك (جنيه/كجم) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | من 78 إلى 80 | من 84 إلى 88 |
| الفراخ الساسو | من 90 إلى 94 | من 98 إلى 102 |
| الفراخ البلدي | من 96 إلى 100 | من 105 إلى 110 |
| أمهات البيضاء | من 63 إلى 66 | من 70 إلى 74 |
وتشهد الأسعار تباينًا طفيفًا بين المحافظات نتيجة فروق النقل والتوزيع وهامش الربح بين المزارع وتجار التجزئة.
إقرأ أيضا: سعر كرتونة البيض اليوم الأحد 22 نوفمبر
أسعار الدواجن اليوم في المحافظات
تراوحت أسعار الفراخ البيضاء اليوم للمستهلك في عدد من المحافظات المصرية على النحو التالي:
القاهرة والجيزة: من 85 إلى 88 جنيهًا للكيلو.
الإسكندرية: سجلت الأسعار 86 إلى 90 جنيهًا حسب المنطقة.
الشرقية والدقهلية: تراوحت بين 82 و86 جنيهًا.
أسيوط وسوهاج: وصلت الأسعار إلى 90 – 94 جنيهًا بسبب زيادة تكاليف النقل.
أما الفراخ البلدي، فقد بلغت في المتوسط نحو 107 جنيهات للكيلو، فيما وصلت الساسو إلى حدود 100 جنيه للمستهلك.
العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن اليوم
يرى خبراء قطاع الدواجن أن السوق المصري بات أكثر استقرارًا مقارنة بالأشهر الماضية، رغم استمرار بعض الضغوط على المربين والمستهلكين، ومن أبرز العوامل التي تحدد الأسعار:
تكاليف الأعلاف المستوردة: ما تزال تمثل العبء الأكبر على المربين مع ارتفاع أسعار الذرة والصويا عالميًا.
تكاليف النقل والطاقة: ارتفاع الوقود يرفع سعر الكيلو النهائي للمستهلك.
العرض والطلب الموسمي: ترتفع الأسعار مع المناسبات أو بداية العام الدراسي بسبب زيادة الاستهلاك.
الطقس والتغيرات المناخية: درجات الحرارة المرتفعة تؤثر على معدلات الإنتاج في بعض المزارع.
توقعات سعر الدواجن خلال الفترة المقبلة
يتوقع عدد من المحللين في بورصة الدواجن أن تشهد الأسعار انخفاضًا طفيفًا خلال الأسبوعين المقبلين، مع زيادة المعروض من المزارع الجديدة واستقرار أسعار الأعلاف نسبيًا في الأسواق العالمية.
كما تُرجح بعض المصادر أن يصل سعر الفراخ البيضاء للمستهلك إلى 80 جنيهًا إذا استمر تراجع تكاليف الإنتاج بنفس الوتيرة الحالية.
نصائح للمستهلكين عند شراء الدواجن
يُفضَّل شراء الفراخ من منافذ موثوقة لضمان مصدرها وجودتها الصحية.
تفقد تاريخ الذبح والتعبئة في الدواجن المجمدة أو المبردة.
راقب الأسعار في أكثر من منطقة قبل الشراء، فالفروق قد تصل إلى 5 جنيهات للكيلو.
احرص على التخزين الآمن في الثلاجة أو الفريزر للحفاظ على جودة اللحم.
علاقة أسعار الدواجن بسعر الدولار والأعلاف
يرتبط سعر الفراخ البيضاء اليوم ارتباطًا مباشرًا بتقلبات الدولار، إذ تعتمد صناعة الدواجن على استيراد الأعلاف ومستلزمات الإنتاج بالدولار الأمريكي، ما يجعل أي زيادة في سعر الصرف تنعكس سريعًا على السوق المحلي.
سوق الدواجن يتجه نحو استقرار تدريجي
تشير المؤشرات الحالية إلى أن أسعار الدواجن اليوم في مصر 2025 تتجه نحو مرحلة استقرار مؤقتة، مع احتمالية تراجع الأسعار خلال نوفمبر المقبل إذا استمرت أسعار الأعلاف في الهبوط.
ويظل العامل الأبرز هو توازن السوق بين الإنتاج المحلي والاستهلاك اليومي، الذي يحدد بدقة مسار الأسعار في الأسابيع المقبلة.
