سعر كرتونة البيض اليوم الأحد 22 نوفمبر.. استقرار نسبي في الأسواق
يشهد سعر كرتونة البيض اليوم في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار النسبي بعد موجة من الارتفاعات خلال الأسابيع الماضية، وسط تباين بين الأسعار في بورصة الدواجن والأسواق المحلية، ما جعل المواطنين يبحثون بشكل متزايد عن آخر تحديثات الأسعار لمعرفة الوضع الحقيقي داخل المحافظات.
في هذا التقرير، نرصد أسعار كرتونة البيض اليوم في مصر، ونوضح العوامل المؤثرة على حركة الأسعار، مع متابعة توقعات التجار والخبراء حول الفترة المقبلة.
سعر كرتونة البيض اليوم
بحسب آخر تحديث من بورصة الدواجن الرئيسية، جاءت أسعار البيض اليوم على النحو التالي:
| النوع | السعر من المزرعة (جنيه) | السعر للمستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| البيض الأبيض | من 142 إلى 144 | من 150 إلى 152 |
| البيض الأحمر | من 145 إلى 148 | من 152 إلى 155 |
| البيض البلدي | من 154 إلى 158 | من 160 إلى 165 |
هذه الأرقام تعكس استقرارًا نسبيًا مقارنةً بالأيام الماضية، مع انخفاض طفيف في بعض الأنواع نتيجة زيادة المعروض وتراجع الإقبال في بعض المناطق.
أسعار البيض اليوم في المحافظات
تختلف أسعار كرتونة البيض للمستهلك من محافظة إلى أخرى تبعًا لتكاليف النقل والتوزيع، حيث جاءت كالتالي:
القاهرة والجيزة: تتراوح الأسعار بين 150 و155 جنيهًا للبيض الأبيض.
الإسكندرية: سجلت الكرتونة من 152 إلى 156 جنيهًا.
الشرقية والدقهلية: الأسعار أقل قليلًا لتصل إلى نحو 148 جنيهًا للبيض الأبيض.
المنيا وسوهاج: تتراوح الأسعار بين 153 و160 جنيهًا بسبب بُعد المسافات عن مناطق الإنتاج.
العوامل المؤثرة في سعر كرتونة البيض اليوم
يشير تجار الدواجن إلى أن سوق البيض أصبح أكثر حساسية تجاه تقلبات الأسعار بسبب عدد من العوامل الرئيسية:
ارتفاع أسعار الأعلاف: الذرة والصويا تمثل أكثر من 70% من تكلفة الإنتاج، وأي زيادة في أسعارها تؤدي فورًا إلى رفع سعر البيض.
تكاليف النقل والتغليف: ارتفاع أسعار الوقود أثر على تكلفة نقل البيض من المزارع إلى الأسواق.
الموسمية في الطلب: مع دخول المدارس والمواسم الدينية، يرتفع الطلب بشكل ملحوظ.
القرارات الحكومية الخاصة بالاستيراد: في حال السماح باستيراد الأعلاف أو البيض المجمد، قد تتراجع الأسعار نسبيًا.
توقعات أسعار البيض خلال الفترة المقبلة
يتوقع خبراء بورصات الدواجن أن تشهد أسعار كرتونة البيض استقرارًا حتى نهاية العام الحالي، مع احتمالية انخفاض بسيط في حالة استقرار سعر الدولار وانخفاض تكلفة الأعلاف.
ويؤكد عدد من التجار أن السوق في طريقه إلى التوازن بين المعروض والطلب، خاصة مع زيادة إنتاج بعض المزارع الجديدة ودخولها دورة الإنتاج الفعلي في نوفمبر المقبل.
نصائح للمستهلكين عند شراء البيض
لتحقيق أقصى استفادة وضمان جودة المنتج، ينصح الخبراء بما يلي:
اشترِ من أماكن موثوقة وتأكد من تاريخ الإنتاج المدون على العبوة.
احفظ البيض في درجة حرارة مناسبة بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
تابع الأسعار يوميًا عبر المصادر الرسمية أو بورصات الدواجن، لتفادي الاستغلال.
في حال شراء كميات كبيرة، يُفضَّل التخزين في الثلاجة للحفاظ على صلاحية أطول.
هل تتأثر أسعار البيض بأسعار الدولار؟
الإجابة: نعم، ولكن بشكل غير مباشر.
نظرًا لأن أغلب مكونات الأعلاف يتم استيرادها بالدولار، فإن أي زيادة في سعر الصرف تؤدي إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج وبالتالي زيادة سعر كرتونة البيض في الأسواق المحلية.
استقرار مؤقت في أسعار البيض اليوم
يبدو أن أسعار كرتونة البيض اليوم في مصر 2025 تسير نحو حالة من الاستقرار النسبي مع توقعات بانخفاض بسيط خلال الأسابيع المقبلة، بشرط عدم حدوث أي ارتفاع جديد في أسعار الأعلاف أو الوقود.
ويظل السوق مرهونًا بعوامل العرض والطلب، وسط متابعة يومية من قبل المواطنين والتجار على حد سواء.
